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36个槟榔品种,你知道如何区分吗?



  槟榔根据产地、果型、植物特征形状等影响因素划分品种,据统计,世界范围内已知的槟榔种类就有36种之多。乍一看不同品类的槟榔外形都差不多,来看一下专业人士是如何根据槟榔果的细节特征来区分槟榔的:

  根据槟榔的来源地识别

  我国槟榔群种主要分布在海南、西双版纳、河曰等干热河谷地带。其中海南槟榔果实较大,有明显的果脐,果实长度约1.5-3.5cm,直径1.5-3cm不等,一般15-30克/个,果实的形态多为较长的椭圆形、卵形;云南西双版纳、干热河谷地带的槟榔与海南品种的类似,但由于受高原气候影响,生长较慢,果树也不是海南的高。

  

 

  长椭圆形槟榔果(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

  除了国内的槟榔种群,台湾、泰国、越南的槟榔也属于不同种类。台湾槟榔成熟果一颗重约35-40千克,青果的体积较小,粒数多,主要供应台湾、香港等地;泰国种和越南种果实形状偏圆,皮薄,籽大,植株生长较快,早熟,但是口味较淡,纤维粗,不受市场欢迎。

  根据果型划分

  我国槟榔在长期的种植过程中,出现很多变异类型,果型上看有长椭圆形、椭圆形、长卵形、卵形、倒卵形、圆形、纺锤形、圆锥形、枣形等。其中较长的椭圆形、长卵形槟榔果多受槟榔青果市场的欢迎,因为烘干后易收缩,果型漂亮,提神效果好。而青果鲜果市场则多喜爱汁多饱满的近似圆形的槟榔果,因为口感好,纤维少。

  

 

  圆槟榔果(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

  根据植物特征形状及特异种植资源划分

  看果实颜色:槟榔果实成熟后,果皮呈现的颜色有所不同,分为橙红色、橙黄色、黄色。

  

 

  橙红色槟榔果(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

  看植株躯干:相同立地条件下,槟榔节间长短不同,株高、产量都有极大差异。每节形态也有区别,可分为增粗明显和不明显来判断产地。

  看花苞变种:我国研究人员发现,槟榔在种植过程中产生特殊的变异,每一片叶子均带有花苞,且花苞可以正常结果,该植株粗壮、叶片众多且浓绿。也可以根据花苞生长的特点来辨别槟榔品种。

  

 

  槟榔花苞(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

  以上是区分槟榔品种的重要依据,除此之外,目前市面上最受欢迎的槟榔品种主要有烟果槟榔、青果槟榔、黑果槟榔、无烟槟榔、热研1号、台湾种,以及进口的“大白槟”,“大白槟”在果实上有明显的纹理特征。

  那么,看了这么多,你所喜爱的槟榔属于哪个品种呢?相信可以根据上面的判定标准做出一定的判断了。




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