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创新绿色发展 兜底精准扶贫记南京远望富硒农产品发展纪实



  2020年伊始,一场突如其来的新冠肺炎疫情席卷全球,给社会造成了巨大的损失,让全社会的目光再次聚焦到食品安全与人民群众的身体健康上。“民以食为天”,绿色健康、营养均衡的饮食,对增强人民体质、提高大众免疫力有着重要的作用。在这样的时代背景下,众多食品企业加大研发力度,不断改良创新,旨在通过向社会提供优质的产品,为实现“健康中国梦”保驾护航。作为这些企业中的代表,南京远望富硒农产品有限责任公司,通过持续的精进与创新,开创了一条“为人类健康做贡献”的新道路。

  

 

  办公楼全景

  富硒产业创赢绿色健康

  在2020年全国两会上,李克强总理在《政府工作报告》中特别强调要“坚决守护人民健康”。通过此次疫情,全社会也更加关注绿色、健康的生活方式。选择优质安全、绿色的健康饮食产品,已经成为大众的共识。

  随着科技的发展,各类食品中隐藏的生理调节功能被逐步挖掘出来,并且通过技术手段不断加强。食疗的普及,对于提高人类身体健康起到越来越重要的作用。而这一类食品,就被称为“功能性农产品”。

  “功能性农产品”可以有效补充人体所需的各种微量元素。硒,就是人体必需的微量元素之一。据科学数据表明,硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,能增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

  “硒”是人体必需的,世界卫生组织建议每天补充200μg硒,世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士说:“硒是延长寿命最重要的矿物质营养素,体现在它对人体的全面保护。”但是据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示,占我国国土面积72%的地区存在一条低硒地带,其中30%为严重缺硒地区,人口硒摄入量严重不足。

  作为全国较早专业从事富硒农产品开发生产的科技型重点龙头企业,南京远望富硒农产品有限责任公司自成立以来,始终秉承“为人类健康做贡献”的宗旨,坚持以带动农民增收为目标,紧密产学研合作,打造“远望”牌富硒大米,成为江苏省乃至全国有名的功能大米企业。

  据公司董事长尹正丰介绍,南京远望富硒农产品有限责任公司所在的南京市六合区是农业大区,是全国粮食重点生产基地之一。远望公司拥有多项富硒专利技术和无公害富硒水稻种植技术规程,在六合区做富硒农产品具备得天独厚的条件。时至今日,通过不懈努力与发展,“远望”牌富硒大米已经走进千家万户,成为名副其实的“功能性农产品”,用其优良的品质,持续造福大众健康。

  

 

  董事长尹正丰

  用产业化经营回馈社会

  在做强做大自身富硒品牌的同时,远望公司开始着眼于“大农业”领域,通过产业化经营,带动农户、企业、产业的共同成长,为市场提供更多优质的绿色、健康产品。

  在尹正丰看来,产业化经营是大米行业发展的共识。公司产业化经营方式,可以概括为“依托主业,上下延伸,一、二、三产业融合发展”。即依托富硒大米的生产,带动以肥料、种子等供应为主的产业链上游和以富硒产品深加工及分销为主的产业链下游双向拓展,形成相对完备的产业链,推动富硒产业整体发展。

  公司本着“做大农业龙头企业,壮大富硒主导产业,致富一方百姓”的构想,在实现自身经济效益的同时,主动承担服务“三农”、回报社会的责任,达成农民增收、企业盈利、产业发展的良性格局。

  按照“公司+家庭农场+基地+农户”模式,公司在南京市六合区内建立了8万亩绿色水稻订单生产基地,还在苏北盐城、东北五常等地建立了2000亩绿色稻米订单种植基地。通过采取粮食订单种植、标准化生产、加价收购、品牌超市化销售等项措施,解决了千家万户农民小规模生产经营所带来的生产决策难、品种更新难、新技术推广难、农产品销售难等诸多难题,从而有效解决了广大农民的后顾之忧。

  

 

  原国家粮食局局长聂振邦(左二)到企业调研

  远望公司对种植基地实行“六统一”管理,即统一优质品种布局、统一农资供应、统一农艺措施、统一机械作业、统一病虫害防治、统一产品购销,从源头上保证产品的内在品质,让农民安心生产。与此同时,农民通过订单种植富硒水稻,可免费领取富硒肥,喷施富硒肥每亩水稻可增产20公斤~30公斤;农民交售富硒稻谷,享受0.2元/公斤~0.4元/公斤补贴。据了解,种植富硒稻,可带动农民亩增收80元以上,年带动3万多农户增收1600万元以上。

  2018年,公司荣获首批江苏大米品牌(以下简称“苏米”)核心企业资格。尹正丰说,“一方面,这是企业深耕大米产业近20年,所得到的行业肯定与市场认可;另一方面,这更是一种责任,远望公司要力争当好主角,勇于担当,继续回馈社会,引领大健康产业。”

  “质量”与“创新”双轮驱动

  大米,是家常饭桌上不可缺少的主食,也是远望公司的核心农产品,为了人民健康,远望公司在追求品质、提升质量的道路上从不懈怠。

  为了把好质量关,远望公司遵照国家食品安全标准,制定和规范了多项企业标准,严格按标准进行生产、加工,对种植、生产、加工等过程实施全面质量监控。公司不断加强原粮、产品检测,保证市民吃到“放心米”,实现了消费者“零投诉”。同时,公司还特别制定了质量保障的具体措施:一是牵头种子、农资公司与订单基地对接,确保种子、农资安全;二是邀请水稻领域的专家,对订单基地农户进行培训,提升种植水平;三是公司免费提供硒肥,在最佳喷施时期进行技术指导;四是对大米加工设备进行提档升级改造,优化工艺流程,实施智能化生产,提升产品质量。

  在严把产品质量关的同时,公司主动将新技术应用于产前、产中、产后的质量追溯,让消费者买得放心,吃得安心。据悉,远望公司投入500万元加快远望富硒农产品数字平台建设,包括数字粮仓、种植信息化、溯源系统、数字营销等。远望富硒农产品区块链溯源平台提供编码,每件商品都有唯一的溯源码,“一物一码”。富硒米等农产品全程配置二维码终端系统,链接平台生成二维码,打印粘贴在产品包装袋或产品宣传页上,为合作伙伴、代理商以及终端消费者提供原产地出品保障。

  质量赢市场,创新赢未来。近年来,公司积极利用科技创新推动产业升级,调整产品结构,为品牌注入新的血液。一是依托南京市富硒农产品深加工工程技术研究中心,以市场为导向,努力提升科研能力,不断开发新产品,提高产品附加值,增强企业核心竞争力;二是充分利用年产400吨发芽糙米深加工生产线,生产出高γ-氨基丁酸发芽糙米,迎合现代消费者对主食稻米产品的营养、健康方面的需要;三是深化与高校科研合作,共建江苏高校现代粮食流通与安全协同创新中心,加快富硒科技成果的推广和运用。

  作为企业的领头人,尹正丰十分注重科技创新。目前,公司已经成为南京财经大学、南京林业大学、南京农业大学等高校产学研基地。通过技术承包、技术入股、技术转让等形式,公司不断促进产学研深度结合,推动科技创新。目前公司已经拥有《一种富硒米的制备方法》《一种富硒米粉的制备方法》等国家专利技术18项;《富硒农产品产业化》《富硒生物技术在优质稻米上的应用及产业化开发》《优质富硒发芽糙米产业化开发》先后被科技部列为星火计划项目;“富硒肥研制及富硒大米开发项目”获南京市科技进步一等奖、江苏省科技进步三等奖,“富硒发芽糙米关键技术研究与开发”获中国商业联合会技术进步奖一等奖,“富硒农产品的生物强化及其加工技术应用”获教育部科技进步二等奖。

  

 

  南京林业大学领导到企业考察

  据悉,公司将在第一个国家级农创园(江北新区浦口农创园)投入1000多万元,建立远望富硒健康营养农产品研究中心,根据市场需求,不断开发新品,提高产品附加值,增强企业市场竞争力。

  依托富有活力的科技创新体系,远望公司制定了《富硒大米》《发芽糙米》等30多个产品标准。与此同时,公司还研究开发了一批市场潜力大、产品附加值高、特色明显的富硒大米、发芽糙米、茶叶、杂粮等富硒农产品,让普通消费者可以在享用各类食材的过程中随时补硒,真正实现用创新“守护人民健康”。

  

 

  智能化生产设备

  

 

  化验室

  新机遇塑造“富硒”新品牌

  远望公司在保留传统销售模式基础上,紧跟时代发展,发力专线配、同城递、特产寄以及社区店、商超等新渠道,同时,逐步加大网络平台销售建设力度,做好线上线下互动。

  随着自媒体营销的兴起,远望公司意识到,直播、抖音、微商等新形式逐步成了民营企业拓展销售渠道,扩大品牌影响行之有效的手段。这些全新的营销手段,减少了中间运营成本,真正做到让利于消费者,同时又宣传了企业产品,提升了企业品牌的知名度。为此,公司积极迎接转变,投入人力、物力试水直播领域,以远望品牌为主,区域品牌为辅,由南京向全国各地辐射推广,扩大富硒农产品的销售业绩。通过网络宣传富硒农产品,特别是富硒米的抗氧化性及提高人体免疫力等作用,增强消费者对富硒农产品的认知。

  对于新机遇的把握,为“远望”牌富硒大米在未来的进一步发展奠定了基础。

  据尹正丰介绍,在未来几年,远望公司将认真做好一、二、三产业有机融合,利用技术优势和品牌效应,充分发挥龙头企业的带动作用,加快推进富硒产业高质量发展,促进农业提质增效和农民增收致富。

  如今,远望公司正在向着三大目标迈步前进:成立远望富硒科研中心,开发富硒深加工农产品;牵头成立省级农业产业化示范联合体,争创全国大米加工50强企业,力争主板上市;建立远望旗舰店自营电商平台,深化第三方平台合作,提升远望品牌认知度和知名度。

  

 

  远望订单签订会

  远望公司前进的脚步愈发坚实,对于企业初心的认知也就愈发深刻。对远望人而言,“为食品安全、人类健康做贡献”,这不是一句空洞的口号,而是他们为之奋斗的不变追求。




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